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下面附上一則新聞讓大家了解時事
香蕉5大驚人好處，營養師讚「神補品」！ :
【早安健康／營養師Stella】最近香蕉因產量過剩而帶動了眾多新聞話題，撇開這些新聞不看，身處在有「香蕉王國」美譽的台灣，我們有的確有必要了解一下這個我們從小看到大的水果，特別是在它正值盛產、價格便宜的時候。香蕉，這個有「智慧之果」別稱的水果到底有什麼營養？吃香蕉對健康又有什麼好處？今天就讓我們來認識這個集便利、美味於一身的水果～香蕉！
香蕉營養知多少？
香蕉堪稱食用最方便的水果，在眾多水果中，它是唯一不用削、不需切，輕易就可撥開外皮食用的水果，故可說是外食族、上班族及懶得吃水果者最便利的水果選擇。
一根中等香蕉約150公克重，可提供127大卡的熱量、2.2公克蛋白質、33公克的碳水化合物(醣)、2.4公克纖維，且富含鉀和維生素B6。
若以每日營養需求來看，其纖維和鎂含量可滿足每日需求的10%左右，維生素C為16%，鉀27.6%、維生素B6則為41.3%。
另外，香蕉還含酚類化合物、生物鹼、單寧、類黃酮、皂素等植化素；根據USDA資料庫，每百公克的抗氧化指數(ORAC)為795 µmol TE。
雖然水果富含果糖和葡萄糖等單糖，但香蕉因含纖維及抗性澱粉，故升糖指數並不高，根據國際GI資料庫，香蕉的GI為51，屬於低GI食物(註)，所以適量食用時並不需要過於擔心其對血糖的影響。
(註)香蕉的GI值因成熟度與品種不同而有所差異，其GI值約介於46~70間，屬於低GI及中GI食物。由於隨著水果的成熟，澱粉會轉變為單糖，因此成熟香蕉的GI會高於未熟的香蕉。舉例，未熟透的香蕉GI為30，有點熟但帶些綠色的香蕉為42，全熟的為52。
香蕉的健康功效與食譜，下一頁不藏私大公開！
總結來說，香蕉具有眾多健康益處，且具有價格便宜、食用方便的優點。不過要留意的是相較於其他水果，香蕉比較甜、熱量不低且纖維含量並不算高，因此食用不宜過量。以蔬果579的建議來看，水果的攝取量為每日2~4份，因此香蕉的攝取量宜控制在一天1~2根之間。
5道超簡單的香蕉食譜
【延伸閱讀】
作者簡介：營養師Stella，從事營養工作20年以上，曾任減肥中心、診所、美商公司及健康學習中心營養師，專精飲食營養、保健營養、減重等領域。
印頂上功夫！讓婦人「倒頭栽」墜樓亡 : 國際中心／綜合報導 在印度到處可見，印度人將物品頂在頭上行走，甚至誇張到可以把機車、水泥等重物都頂著頭上，高超的頂上功夫令人咋舌，不過印度蘇拉特（Surat）日前就發生一起因頭頂東西，導致的墜樓事件，一名印度婦女頭部頂著包裹，在狹窄走廊與另一名婦人錯身而過，結果因頭頂包裹失去重心墜樓斃命。 ▲印頂上功夫！讓婦人「倒頭栽」墜樓亡（圖／翻攝自LiveLeak） 據英國《每日郵報》報導，事件發生於6月9日上午時，一名穿著紅衣婦投頂大包裹、倚靠走廊圍牆站立，並於另一名同樣頭頂著大包裹女子錯身而過，不料雙方頭頂的包裹互相碰觸，紅衣婦女便自然往後仰讓對方可以過去，沒想到這一往後卻讓她整個失去平衡，意外翻落圍牆當場墜樓喪命。期間與她錯身而過的女子，看到她快翻落時，一度伸出手想將她拉住，但為時已晚。 ▲印頂上功夫！讓婦人「倒頭栽」墜樓亡（影片來源：LiveLeak，若遭移除請見諒。） 更多三立新聞網報導
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